突然ですが、とんかつに何をかけますか？
大半の人はソースと答えるのでしょう
中には何もかけない、醤油派という人もいますかね
私は塩派です
なぜかというと肉本来の味が楽しめるからです
大体のお店はテーブルに置いてないので店員さんに頼んで持ってきてもらいます
この前頼んだ時は小皿に塩が盛られて出てきて
なんかしたかな...と不安になってしまいましたｗ
実はもう1つ理由があってそれは
サクサク感がなくなってしまうからです
味変して食べたいときは90°回転させて
肉側にソースをかけます
そうすると衣にはつかないのでサクサクのままです
あとは温め直したふにゃふにゃのやつにはかけますｗ
そこで塩みたいな粒状のソースがあったら便利だと思いませんか？
もしあったら...
- サクサク感が損なわれない
- こぼしても何とかなる
- ゴマと合わせた時が地獄（？）
- （焼きそばソースが粉なんだからできる気がする）
※私自身は料理をしないので調理での
メリットは割愛します
サクサク感が損なわれない
前述した通り粒状にする最大のメリットです
食感はそのままにソースの味がするのは利点ではありますが
お好み焼きに使うと変な食感になりそうです...
こぼしても何とかなる
液体ソースの困る点は
服にこぼしたときに洗うのが大変です
でも粒状であれば手ではらうだけで取れます
ゴマと合わせた時が地獄（？）
粒×粒なのでパサパサになりそうな気がします
ごましおで考えると、かける対象物の多少の水分で食えるので
衣の油でイケるような気もしますが
こればっかりはやってみないとわかりませんね...
（焼きそばソースが粉なんだからできる気がする）
BBQとかで作る焼きそばソースって粉ですよね
あれは液体だとべちゃっとなるらしく
野菜から出る水分でちょうど良くなるように粉なんだそうです
それができるなら...
まとめ
検索してもヒットしなかったので存在しないのでしょうが
一定数需要はあると思うんです
この妄想が現実になることを願います🥺
最後までご覧いただきありがとうございました
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